Плита электрическая судовая типа ПЭС-2Ш

Плита электрическая судовая используется в составе камбузного оборудования на кораблях ВМФ и гражданских судах.

Плита электрическая судовая с двумя конфорками и жарочным шкафом.

Сохраняет работоспособность:

• При длительных статических наклонах (без ограничения времени) в любую сторону до ±15°.
• При качке с амплитудой 45° и периодом от 7 до 9 секунд в любом направлении.
• При воздействии относительной влажности 98% при температуре окружающей среды 35°С.
• В условиях воздействия температуры окружающей среды длительно (без ограничения) от 12°С до 45°С.
• После воздействия соляного (морского) тумана.

Система управления обеспечивает:

• Поддерживание заданной температуры в жарочном шкафу;
• Отключение ТЭН и электродвигателя вентилятора в жарочном шкафу:
• по истечении времени, установленного на таймере;
• при превышении максимально допустимой температуры;
• при повышении максимально допустимой температуры электродвигателя вентилятора.

Плита имеет световую индикацию:

• наличия напряжения в сети;
• наличия напряжения на нагревательных элементах.
• Наличие звукового сигнала по окончании работы таймера.
• Наличие функции в жарочном шкафу автоматического выключения ТЭН и электродвигателя вентилятора  при открывании двери и автоматического включения их при закрывании двери.
• Возможность размещения одновременно 4 гастроемкостей GN1/1-40.
• Равномерное распределение воздушных потоков по всему объёму жарочного шкафа, благодаря наличию реверсивного вентилятора.
• Наличие электромеханического таймера (максимальное время установки 60 минут).
• Варочный настил плиты имеет съемное ограждение, которое можно настроить под любой размер устанавливаемых емкостей и закрепить их.
• На греющем настиле плиты установлены электроконфорки, температур нагрева которых регулируется переключателями мощностей, расположенными на панели управления.  
• Плита выполнена из нержавеющей стали высокого качества. 
• Вентилятор закрыт съемной решеткой, что обеспечивает возможность доступа к крыльчатке для технического обслуживания.
• Боковые направляющие, на которые устанавливаются гастроемкости, выполнены таким образом, чтобы исключить выпадение гастроемкости, форм и поддонов при наклонах плиты до 45° и являются съемными для доступа к боковым стенкам камеры (при мытье).
• Дверь фиксируется в крайних положениях (открытом и закрытом) механическим способом.
• Со стороны лицевой панели плиты установлен поручень штормового ограждения.
• Для безопасности работы плиты на панели управления имеется разъем для ежедневного измерения сопротивления изоляции.

Конструкция плиты обеспечивает:

• Ее погрузку (выгрузку) отдельно составными частями в проем 1650 x 650 мм.
• Ее крепление к палубе и к переборкам корабля.