Тестомесильная машина спиральная ТМС-70Н
Предназначена для высококачественных замесов: пшеничного и ржано-пшеничного теста, бездрожжевого и дрожжевого теста для слоеных изделий, теста для сдобных изделий.
Двухскоростная тестомесильная машина с возможностью интенсивного замеса на повышенной скорости, со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 70 литров с полуавтоматическим управлением.
Оптимальные скорости вращения месильного органа и дежи.
Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали.
Обеспечена удобная загрузка компонентов и выгрузка готового теста.
Современный дизайн.
| Напряжение питания сети | 400 В |
| Частота сети | 50 Гц |
| Номинальная потребляемая мощность, не более | 4 кВт |
| Производительность изделия за один замес, не более | 39 кг |
| Количество одновременно загружаемой муки | от 3 до 27 кг |
| Объем дежи, не более | 70 л |
| Время, затрачиваемое на один замес, не более | 22 мин. |
| Габаритные размеры дежи (диаметр, высота) | 600x370 мм |
| Габаритные размеры (Ш х Д х В) | 600 х 1120 х 1680 мм |
| Масса, не более | 310/360 (нетто/брутто) кг |
Указанные конкурентные преимущества достигнуты благодаря кропотливой работе над каждым узлом и технологическим решением, в том числе, следует особо отметить
-
Высокие реологические свойства и органолептические показатели теста при замесе обеспечиваются современной конструкцией тестомесильных машин
- цилиндрическая толстостенная дежа
- спиральный месильный орган
- центральный отсекатель
- наличие двух скоростей замеса
- oптимальные скорости вращения месильного органа и дежи
- постоянные минимальные зазоры между месильным органом, дном и стенками дежи.
-
Полуавтоматическая система управления позволяет
- Устанавливать общее время замеса с помощью таймера.
- Переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную.
- Отрабатывать цикл замеса только на малой или только на повышенной скорости.
- Временно прерывать цикл по требованию оператора, с последующим его продолжением.
- Включать прямое или реверсивное вращение месильного органа на обеих скоростях.
- Досрочно закончить цикл в любой момент.
- Автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала.
- Обеспечивать безопасность персонала при работе и обслуживании машины с помощью системы блокировок.
-
Усиленный корпус
обеспечивает повышенную надежность и долговечность машины.
-
Дежа имеет защитную крышку
изготовленную из нержавеющей стали и полимерных материалов с окнами для наблюдения, при открывании которой происходит блокировка вращения дежи и месильного органа в соответствии с требованиями европейских норм безопасности.
-
Приводы вращения дежи и месильного органа
отдельно установленные мотор-редукторы.
-
Простая, надежная конструкция
качественное изготовление обеспечивают высокие эксплуатационные свойства машины.
-
Простота технического обслуживания
при удобном доступе ко всем узлам, механизмами агрегатам.
Мы проконсультируем вас онлайн
или договоримся о встрече
